Ez a jelmondata a sátoraljaújhelyi Georgikon Görögkatolikus Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Technikum, Szakképző Iskola és Kollégiumnak. Az intézmény a 2021/2022-es tanévben ünnepli (jogelődje) alapításának 150. évfordulóját.
Az iskola védőszentjének emléknapjához közel, április 25-én emlékeztek meg a jeles évfordulóról. Az ünnepség Szent György vértanú és Szent Márk evangélista tiszteletére búzaszenteléssel kezdődött. A szertartást Orosz Atanáz, a Miskolci Egyházmegye püspöke vezette, és ennek során kérte Isten áldását a szántó- és szőlőföldekre. A püspök ünnepi köszöntőjében azt az evangéliumi hasonlatot emelte ki, amelyben Szent János leírása szerint az Atya a földműves, a görög szöveg szerint „Geórgosz”, Jézus a szőlőtő, tanítványai pedig a szőlővessző (Jn 15,1-17). „A legnagyobb „földműves”, a mennyei Gazda biztosítja a Georgikonnak – olykor észrevétlenül is – a gyarapodást, a növekedést. Az Ő kezében van a remélt jó termés és gyümölcsszüret. Őrá bízzuk magunkat, egymást és egész iskolánkat.” – mondta Atanáz püspök, majd köszönetét fejezte ki a most itt dolgozó, és valaha itt dolgozó nevelőknek, tanároknak, hogy úgy végezték a „metszést”, olyan irányba nyesegették a fiatal „hajtásokat” hogy a kezük alól kikerültek „ízletes gyümölcsöt teremhessenek”, és a Megváltás megfelelő évadában legjobb ízű, „bő termést hozhassanak”.
Az ünnepségen felszólaló öregdiákok - Fazekas András, Heinemann Pál, Szentimrei György, Káli-Horváth Kálmán, dr Dankó László, Deák Csaba és Bodnár Attila - mind-mind szakmai tudásról, emberségről és tisztességről tettek tanúságot, melynek apró magjait ennek az iskolának is köszönhetik, és amelyre tíz, húsz, vagy éppen ötven év távlatából is hálával emlékeznek. Sok-sok olyan diák került ki a másfél évszázad alatt az iskola falai közül, akik esetleg nem az itt tanult szakmát, azonban az itt megszerzett elméleti tudást vitték tovább, más területen vívtak ki elismertséget, hírnevet: egyetemi tanárok, művészek, vagy éppen lelkipásztorok, papok lettek.
Az ünnepségen nem csak a múlt, hanem a jövő is szóba került. Dr Stumpf István, felsőoktatási modellváltás koordinációjáért felelős kormánybiztos, a tavaly megalapított Tokaj-Hegyalja Egyetem Alapítványának kuratóriumi elnöke annak a reményének adott hangot, hogy a Georgikon az egyetem háttérintézményévé válhat. Az intézmény hűsége a térséghez, annak értékeihez hozzájárul Tokaj hírnevének megőrzéséhez, mondta a kormánybiztos.
Hegyi László, az egyházi felsőoktatási és szakképzési intézmények fejlesztéséért felelős miniszteri biztos köszöntőjében az egyházak oktatásban betöltött meghatározó szerepére világított rá, melyet azok nem csak az utóbbi évtizedekben, hanem a második világháborút megelőző évszázadokban is betöltöttek. Azt is hangsúlyozta, mennyire nagy szükség van ma jól képzett szakemberekre, ehhez pedig a Georgikon bázisként működik a térségben.
Papp Zoltán atya, az iskola igazgatója az utóbbi néhány év jelentős vívmányáról is említést tett. Ezek egyik leglátványosabb része az iskola épületének, tanműhelyeinek teljes felújítása, valamint a tanborászat kialakítása volt. A falak között folyó szakmai munka sikereiről, eredményeiről, az iskola nemzetközi kapcsolatairól, időről időre egyházmegyénk honlapján is hírt adunk. A környékbeli autótulajdonosok pedig az iskolában újraindított műszaki vizsgáztatás lehetőségét használhatják ki. Zoltán atya büszkeséggel mesélt a mindennapi apró sikerekről is, vagy éppen a vendéglátásban illatozó, a cukrász és pék tanulók által készített süteményekről. Az ünnepségen részt vevőket pedig arról biztosította, hogy kollégáival minden nap azon munkálkodnak, hogy az elődök által megalapozott hírnevet tovább öregbítsék.
A középiskola elődjét 1872-ben alapították meg Tarcalon, még mint vincellérképezdét. A korabeli dokumentumukat áttekintve, annak idején még sokkal inkább a gyakorlat nevelte a tanulókat három éven át, hajnali négytől este kilencig tartó munkanapokkal. A képzés módját, időtartamát aztán sok minden befolyásolta és alakította az idők során, mint például a filoxéravész, majd a világháborúk, azonban az iskola minden korban igyekezett szakembereket nevelni.
1953-tól került át az iskola Sátoraljaújhelyre. A képzési kínálat is folyamatosan bővült, például bevezették a levelező oktatást, majd a szakközépiskolai képzést is. A sátoraljaújhelyiek sokszor még most is „Mező” néven emlegetik, bár 2016-ban, amikor az iskola a Miskolci Egyházmegye fenntartásba került hivatalos neve Georgikon Görögkatolikus Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Technikum, Szakképző Iskola és Kollégium lett. A név a legújabb képzési kínálatot is takarja; bor és pezsgőgyártáshoz értő szakembereket, pékeket és cukrászokat, kertészeket és gépgyártásban jártas szakembereket egyaránt képeznek, legújabban turizmus-vendéglátás szakirány került bevezetésre. A 150 év alatt 22 igazgató vezette az intézményt, amelynek csak az utóbbi harminc évben volt nyolc különböző fenntartója.
A kerek évforduló alkalmából kiadott évkönyvben az iskola életéről, történetéről, öregdiákok visszaemlékezéseiből található további sok-sok érdekesség az iskola honlapján.
Szöveg: Varga-J. Bernadett, fotók: Szabó Bence